Smoothie Sommergruss

Zutaten:

1/2 Wassermelone
1/2 Zitrone
1 Bund glatte Petersilie
200 ml Wasser

Für 4 Portionen a 200ml
5 min. Zubereitung.
Schmeckt sehr fruchtig.

Wir haben ein Paket mit allen Zutaten zu diesem Rezept geschnürt. Weiter….hier. 


Smoothie Sommergruß
Die Wassermelone gut waschen und in 4 Stücke schneiden. 4 Scheiben von einem Stück abschneiden und für die Dekoration auf die Seite legen. Den Rest der Melone in kleine Stücke schneiden. In den Mixer geben.

Den Saft der ausgepressten Zitrone dazu geben.

Die Petersilie waschen und trocken schütteln. 4 Stängel für die Deko reservieren, den Rest in den Mixer geben.

Das Wasser in den Mixer geben und kurz auf kleiner Stufe zerkleinern. Dann auf voller Leistung pürieren , bis der Smoothie cremig ist.

Konsistenz und Geschmack können mit Wasser oder Zitronensaft abgestimmt werde.

In Gläser abfüllen und mit Melone und Petersilie garnieren.

Das Rezept zum Download oder Ausdrucken….hier.